İnsan yaşamının sürdürülmesi, vücudu oluşturan hücrelerin doğru ve düzenli çalışabilmesi için gerekli olan besin öğelerini yeterli ve dengeli miktarda almak gereklidir. Beynin, kalbin ve diğer organların fonksiyonlarını yerine getirebilmesi, insanın kendini iyi hissetmesi, vücudun sağlıklı ve güçlü olması için gereklidir.
Besin öğelerinde bulunan birçok farklı vitamin, mineral, omegaya vücudumuzun ihtiyacı vardır. Bazı besinler vardır ki bunların tüketilmesi oldukça önemlidir.
Sağlık İçin Tüketilmesi Gereken Besinler Nelerdir?
Sağlıklı bir yaşam için tüketilmesi gereken en önemli besinler şöyle sıralanabilir:
Süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt, ayran), kuru baklagiller (nohut, kuru fasulye, mercimek gibi), et ve ürünleri (tavuk, balık), Sebze, meyve ve tabii ki en önemlisi de sudur. Her insanın günde 2 – 2,5 litre su tüketmesi gereklidir. Suyun hayatımızda bol miktarda yer alması gerekir, çünkü su hayattır.
Sağlığı Tehdit Eden ve Uzak Durulması Gereken Besinler
1)Patates Kızartması: Patates nişastası bol bir sebze olduğundan dolayı kalori oranı oldukça yüksektir. İçerisinde yüksek oranda bulunan akrilamid maddesi nedeni ile çok fazla ve uzun zaman boyu tüketilirse damar sertliğine, şişmanlık ve kansere neden olabiliyor.
2)Hamburger: En zararlı yağ türü olan trans yağların kullanımı, sindirim sistemine, kemik erimesine, obeziteye, çocuklarda gelişim bozukluğu ve kansere zemin hazırlamaktadır.
3)Alkol-Sigara Kullanımı: Gözlerde sulanma ve görme bozukluğuna, damar kireçlenmesine, beyin ve sinir sisteminin olumsuz etkilenmesine, akciğerde hasara, kalp hastalıklarına, yemek borusu, gırtlak, mide ve pankreas kanserine yol açabilmektedir.
4)Sosis / Salam: İçerisinde bulunan sodyum nitrit nedeni ile salam ve sosis tüketimi kansere kadar birçok hastalığa neden olmaktadır.
5)Hamur İşi: Baş ağrısı, yüksek tansiyon, vücut yorgunluğu ve hatta beynin küçülmesine zemin hazırlamaktadır.
6)Dondurulmuş Gıda: Dondurulmuş gıdaların uzun süre paket ömrünü koruması için kullanılan kimyasallar nedeni ile zararlı organizmaların üremesinden dolayı mide ve bağırsak hastalıkları meydana gelebilmektedir.
7)Asitli İçecekler: İçerisinde bulunan asit sebebiyle, bağırsak iltihabı, kemik erimesi, egzama, böbrek taşı oluşumuna, dişlerin çürümesine, ağız kokusuna, diyabete, kalp krizi geçirme riskini artırır.
8)Şeker Ve Şeker Ürünleri: Nörolojik problemlere, hafıza zayıflığı öğrenmede güçlük, bu sebeple şekerden uzak durulmalıdır.
Sağlıklı bir yaşam için alkol sigara kullanılmamalı, Fast food tüketilmemeli, Egzersiz yapılmalı ve sağlıklı beslenilmelidir.