Faydalı bilgiler

Sumağın Faydaları

Akdeniz mutfağının neredeyse ana baharatlarından birisi olan sumak, insan sağlığı açısından oldukça fayda içeren bir besindir. Yemeklere ekşi bir aroma kazandırmanın yanı sıra sumağın sağlık açısından da faydalı olması sumağı ülkemizde sıklıkla kullanılan baharatlar arasına sokmaktadır. İran, Güney Avrupa, Afganistan, Kuzey Afrika ve Akdeniz’de yetiştiği bilinen sumak salatalara tat katmak amacı ile de kullanılmaktadır. Güçlü kimyasal maddeler içerdiği bilinen sumağın bir çok hastalık için şifa niyetine kullanılabileceği de bilinmelidir. Sumağın hastalıklar açısından faydalı olmasını isteyen kişiler için sumaklı su hazırlanarak kullanılması daha faydalı olacaktır.

Sumaklı Su Hazırlanışı

Sumaklı suyun hazırlanışı oldukça kolaydır. Malzemeler için 1 bardak su, 1 yemek kaşığı bal ve 2 yemek kaşığı kadar sumak yeterlidir. hazırlanışı ise küçük bir tencere içinde orta ateşte bal bir dakika kadar kaynatılır ve daha sonra içerisine sumak katılır on dakika kaynatıldıktan sonra demlemeye bırakılır daha sonrasında hava almayan bir kabın içinde saklanır.

Sumağın Faydaları Nelerdir?

  • Boğaz ağrılarını geçirmede etkisi vardır.
  • İdrar söktürücü etkisi ile vücutta ödem oluşmasına engel olur.
  • Sindirim sisteminin daha iyi çalışması için etkili bir baharattır.
  • Solunum yollarının daha rahat nefes almasını sağlar.
  • İnsan vücudunda detoks etkisi yapar.
  • Adet düzensizliği için en etkili baharatlardandır.
  • Kadın hastalıklarının tedavisinde alternatif tıp için kullanılır.
  • Kötü hastalıklardan koruyucu özelliği bulunmaktadır.
  • Antidepresan etkisi vardır.
  • Karaciğerin korunmasını destekler.
  • Kalp damarlarını besleyici etkisi vardır.
  • Kalp hastalıklarını engellemekte oldukça başarılıdır.
  • Enfeksiyon hastalıklarının engellenmesinde destekleyici tedavi için kullanılır.
  • Cilt koruyucu özelliği bulunmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.