• DOLAR
    $1.548,0700
  • EURO
    $0,4416
  • ALTIN
    $48.637,7900
  • BIST
    1,2066

Gluten Nedir? Gluten Hangi Besinlerde Bulunur?

Gluten Nedir? Gluten Hangi Besinlerde Bulunur?

Son zamanlarda ekmek tüketiminin artması ile birlikte gluten nedir? Sorusu aranmaya başlandı. Glutenin yapısından dolayı çeşitli alerjik problemlere sebep olabilir. Bu nedenle de hangi besinde olup olmadığı iyi bilinmesi gerekir. Özellikle çölyak haslarını yakından ilgilendiren bu yazımızda gluten hangi besinlerde bulunur? Sorusunu da yanıtlayacağız. Hamurun güçlü yapısını oluşturan protein olan glüten, özellikle ekmek yapımında sıkça […]

Son zamanlarda ekmek tüketiminin artması ile birlikte gluten nedir? Sorusu aranmaya başlandı. Glutenin yapısından dolayı çeşitli alerjik problemlere sebep olabilir. Bu nedenle de hangi besinde olup olmadığı iyi bilinmesi gerekir. Özellikle çölyak haslarını yakından ilgilendiren bu yazımızda gluten hangi besinlerde bulunur? Sorusunu da yanıtlayacağız.

Hamurun güçlü yapısını oluşturan protein olan glüten, özellikle ekmek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Ekmek hamurunun ağsı yapısını oluşturan etmen glütendir. Sonuç olarak glüten olmadan ekmeğin mayalanması ve kabarması mümkün olmaz.

Gluten Hangi Besinlerde Bulunur?

Glutenin bulunduğu besinler, özellikle çölyak hastaları için önemli bir sorun teşkil ediyor. Çölyak hastalarının olumsuz etkilenmemesi için gluten bulunan besinleri iyi bilmesi gerekiyor. Bu sebepten dolayı da bu başlığımızı çölyak hastaları için açtık.

  • Ekmek, pide, simit, lavaş tarzındaki hamur ürünlerinde
  • Kuskus, bulgur, çorba, makarna ve hububatlarda
  • İrmiğin içerisinde ve şekerlemelerde
  • Kek ve pasta türlerinde
  • Bütün malt ürünlerinde. Tabi, içerisinde malt ürünü bulunan bütün ürünlerde
  • Graham unu, doğal buğday unu ve fosfat unu ile yapılan bütün ürünler
  • Cipsler, işlenmiş etler ve patates kızartması
  • Soya sosu, gıda nişastası
  • Salata sosları ve soslu kuru yemişler

Glutenin Zararları Nelerdir?

Gluten, çölyak hastaları için hayati tehlike oluşturuyor. Glutenin zararları, herkes tarafından bilinmelidir. Fakat, özellikle çölyak hastaları bu zararları bilerek bu ürünlerden uzak durmalıdır. Gluten çölyak hastalarında alerjiye sebep olur. Bu alerjide vücut içerisindeki çeşitli bölümlerde tahribat yaratır. Örneğin; ince bağırsak. Çölyak hastalarının glüten tüketmesi ile birlikte gaz, şişkinlik, kas ağrıları, demir eksikliği, kilo kaybı gibi birçok problem ortaya çıkmaktadır. Bu problemler de hayati tehlikeye sebep olabilmektedir.

Çölyak hastaları glutenin zararlarını fark edip, glütensiz beslendiklerinde organlarında iyileşmeler görülmektedir.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Google Reklam
Google Reklam
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU

Bugün ilişkilerde gizli kalan konular, arka plan durumları, samimiyet sorgulaması gibi durumlar gündemde olabilir. Kimin samimi, kimin güvenilmez olduğuna daha fazla dikkat edin. Eşin iş hayatında yeni bir gündem oluşabilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

BOĞA BURCU YORUMU

Bugün çalışma hayatındaki gündemler sizin için gün boyu ön planda olabilir. İş ilişkilerinde daha dengeli, uyumlu ve toleranslı olmalısınız. Gün içerisindeki bazı planlarınız şartlar sebebiyle değişebilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

İKİZLER BURCU YORUMU

Bugün günün erken saatlerinden itibaren önemli kararlar alabilir, iş ve eğitim hayatınızla bağlantılı olarak önemli görüşmeler yapabilirsiniz. Hızlı, yoğun ve hareketli bir gün geçirebilirsiniz. Her alanda kuracağınız ilişkiler ön planda olacak.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

YENGEÇ BURCU YORUMU

Bugün ilişkilerinizde kurduğunuz dengeler ön planda olabilir. Özel hayatınızda kurduğunuz ilişkiler iş hayatında size fayda sağlayabilir. Duygusal birlikteliklerde ve ortaklıklarda geleceğe yönelik konuşmalar gündemde.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

ASLAN BURCU YORUMU

Bugün iletişim trafiğiniz artabilir. Daha uzlaşmacı tavırlar içerisinde olacaksınız. Kararsızlık ve zihinsel gel gitler yaşayabilirsiniz. Birden fazla konu ve gündeme bölünebilirsiniz.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

BAŞAK BURCU YORUMU

Bugün finansal konularda geleceğe yönelik tasarılar ve planlamalar içerisinde olabilirsiniz. İş hayatında yeni finansal anlaşmalar yapabilirsiniz. İlişkilerde finansal destekler ön planda olabilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

TERAZİ BURCU YORUMU

Bugün aşk ilişkilerinde duygusal paylaşımlar artabilir. Sevdiklerinizden destek görebilir, ilişkinizden yüksek beklentiler içinde olabilirsiniz. Yalnız Teraziler ise daha seçici olacaktır.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

AKREP BURCU YORUMU

Bugün etkileyici rüyalarla güne başlayabilirsiniz. Erken saatlerden itibaren yapılacak işlere, görev ve zorunluluklara koşturabilirsiniz. İç huzurunuzu korumak için akışta kalmak ve hayatın sürprizlerine açık olmak gereklidir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

YAY BURCU YORUMU

Bugün günün ilk yarısında kalıcı ve uzun vadeli kararlar alabilirsiniz. Önemli imzalar atabilirsiniz. Geleceği düşünerek hareket edeceğiniz bir gün. Abartılı kaygı ve panik durumlarına kapılmaya dikkat.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

OĞLAK BURCU YORUMU

Bugün kendi isteklerinizi gerçekleştirmek, hedeflerinizi hayata geçirmek için hareket edebilirsiniz. Yöneticilerinizle finansal konulara dair görüşmeler yapabilirsiniz. Otoriter ve baskın tavrınızı dengelemelisiniz.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

KOVA BURCU YORUMU

Bugün iş ve eğitim hayatınızla bağlantılı önemli haberler alabilir, kritik görüşmeler sağlayabilirsiniz. Gün içerisinde hedeflerinizi gerçekleştirmeniz için gökyüzü sizi destekliyor. Bazı işleriniz kendiliğinden ilerleyebilir, kendiliğinden sonuca gidebilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

BALIK BURCU YORUMU

Bugün şefkat ve merhamet duygunuzu beslemeniz, maddi-manevi yardımlar yapmanız ilahi korunmaları getirebilir. Nasibinizden ve hakkınızından emin olmalı, sakin bir ruh halinde olmalısınız. İlahi adalet durumu karşınıza gelebilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline


Reklam