Biberiye kuru ve taze olarak kullanılan bir bitkidir. Yemekleri lezzetlendirmek için de kullanılan bu bitkinin en fazla günümüzde çayı tüketilmektedir. Kış hastalıklarından koruyucu etkisi bulunan bu bitki kilo vermede de etkili bitkilerden birisidir. A ve C vitaminleri açısından oldukça zengin olan bu bitkinin mor çiçekleri bulunur ve çalı görünümüne sahiptir. Antioksidan etkisi olan bu bitkinin dezenfektan etkisi de bulunmaktadır. Kullanımı çok eski çağlara dayanan biberiye, iltihap söktürücü, kanser karşıtı, antioksidan, antiseptik bir yapıya sahiptir. A ve C vitaminlerinin yanı sıra; folat, demir, magnezyum, tiamin, riboflavin, bakır, fosfor ve çinko içermektedir.

Biberiyenin Faydaları Nelerdir?

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi ile bilinen biberiye, patojenlere karşı bir savunma mekanizması oluşturmaktadır. Asit, karnosol, betulik asit, kafeik asit gibi fitokimyasallar içermektedir. Bu bileşenler hücresel zarara neden olabilecek serbest radikallerin nötralize etmede oldukça başarılıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen kişiler biberiye çayını gün içinde iki fincan kadar tüketmeleri gerekir.

Hafızayı Güçlendirir: Zihinsel odaklanmayı artırdığı bilinen biberiyenin, alzheimer ve demans rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Bitki çayları içinde neredeyse en fazla hafızaya iyi geldiği bilinen bitki çayı her yaştan kişi tarafından tüketilebilir. Beyin dalga aktivitelerini artırmak için gün içinde bir fincan kadar bu bitkinin çayının tüketiminin yapılması yeterlidir.

Diyabeti Önler: Son zamanlarda en sık görülen hastalıklar arasında olan diyabet hastalığı giderek artış göstermektedir. Yeme içme bozuklukları nedeni ile oluşan bu hastalığın bazı kişilerde genetik yapıyla da ilgisi bulunmaktadır. Diyabeti önlemek ve diyabet olan kişilerde şeker seviyesini dengelemek için biberiye çayı düzenli olarak tüketilir.

Solunum Sorunlarını Giderici: Aromatik bir bitki olan biberiye anti bakteriyal ve antispazm bir yapıya sahiptir. Kış hastalıklarını engelleyici etkiye sahip olduğu gibi, kış hastalıkları olan grip, faranjit ve laranjit gibi hastalıkların iyileşmesinde de destek bir tedavi için önerilir. Biberiye çayı kış hastalıkları için kullanıldığında içerisine bal ve zeytinyağı da katmanın büyük etkisi bulunmaktadır. Biberiyenin son zamanlarda uzmanlar tarafından alerji düşürücü etkisi için de tavsiye edildiği bilinmelidir.